Restauration & métiers de bouche
Des cartes différentes. Une journée connectée.
Du service à table au comptoir et à la production matinale : choisissez le parcours adapté à votre façon de préparer et vendre.
Traiteur · épicerie fine · boucherie · chocolaterie & confiserie · glacier
Trouvez votre activité
LES QUESTIONS ESSENTIELLES
Le modèle de service précède la formule.
Où va la commande ensuite ?
Que faut-il préparer ?
Comment le service s’est-il passé ?
VOTRE JOURNÉE
Comment Softphia s’intègre à votre journée.
La boulangerie commence en production, le restaurant à table, la vente à emporter se termine au retrait. Choisissez votre métier.
Prendre la commande
Préparer
Servir ou remettre
Encaisser
Analyser
Voici le parcours que nous examinerons ensemble. Confirmez chaque fonction nécessaire avant de choisir votre configuration.
POUR LE RESPONSABLE
Voir le service et l’activité ensemble.
Examinez ventes et rapports à partir d’un service chargé. Définissez les chiffres utiles à la clôture.
POUR L’ÉQUIPE
Des relais clairs du comptoir à la cuisine.
Définissez qui saisit, prépare et encaisse. Testez ces rôles avant le démarrage.
AVANT DE COMMENCER
Des questions qui méritent une réponse claire.
Chaque établissement a-t-il besoin d’un écran cuisine ?
Non. Cuisine, tables et production dépendent de l’activité et de la formule.
Puis-je combiner boulangerie et café ?
Présentez les deux parcours en démonstration. Nous vérifierons les modules et la configuration de l’activité combinée.
Que vérifier pour la cuisine ?
Apportez carte et séquence de préparation. Confirmez séparément tables, cuisine, recettes et production.
Comment le tarif est-il défini ?
Prix et limites affichés proviennent du catalogue commercial actuel. Sans formule listée, nous confirmerons la configuration avec vous ; aucun prix n’est supposé.
Que préparer pour la démonstration ?
Une transaction habituelle, la taille de l’équipe, les sites et votre matériel. Nous pourrons tester votre quotidien et définir le périmètre avant le démarrage.
LE BON PÉRIMÈTRE
Choisissez la formule selon votre travail.
Formules, modules et limites actuels pour ce type d’activité. Les parcours spécialisés et le matériel sont examinés en démonstration.
Définissons la configuration adaptée à votre activité.
Aucune formule dédiée n’est actuellement présentée ici. Décrivez votre fonctionnement pour confirmer le périmètre et la configuration adaptés.
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Créons l'organisation adaptée à votre activité.
Parlez-nous de votre fonctionnement. Choisissons ensemble les modules adaptés à votre équipe.
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