SoftKitchen · La pantalla de cocina, con producción y recetas.

Cada comanda en la pantalla en cuanto sale de la caja.

SoftKitchen va en una pantalla en la cocina, en la barra o en el pase. Las comandas de SoftPOS llegan al momento, con sus variantes, extras y notas, y los cocineros las hacen avanzar con un toque. Sin papeles y sin volver a teclear nada.

SoftKitchen · La pantalla de cocina, con producción y recetas.
Funciona en
Tabletas Android, iPad, Windows
Idiomas
Inglés, alemán, francés, italiano, turco, español, portugués y ruso
Precio
Necesita el complemento Pantalla de cocina · Ver la lista de precios

SoftKitchen

Qué hace

La pantalla en directo

  • Tres columnas: pendiente, en preparación y lista; un cronómetro en marcha en cada comanda
  • Mesa y zona para lo que se sirve en sala; para llevar y a domicilio bien señalados, con filtros
  • Cantidades, variantes, extras y notas por plato y por comanda
  • Platos sueltos que se mueven o se anulan; las anulaciones siguen resaltadas hasta que un cocinero las confirma
  • Cada pantalla sigue sus propias partidas de cocina, por ejemplo la cocina caliente o la barra
  • Se reconecta sola y avisa si se corta la conexión

Producción y recetas

  • Las órdenes de producción del día con su receta, la cantidad prevista y el material que hace falta
  • Recetas con ingredientes y rendimiento por hornada, para consultarlas en la pantalla de cocina
  • Un PIN de cocinero para las acciones que cambian algo

Puesta en marcha

  • Activa la pantalla escaneando el código QR del puesto, o con el código y la contraseña del puesto
  • Temas Perla, Glaciar y Noche; contraste alto
  • Diseño horizontal para tabletas y pantallas

Qué necesitas

  • Una cuenta de Softphia con Punto de venta y el complemento Pantalla de cocina (incluye una pantalla; más con el paquete Pantalla de cocina adicional)
  • Para ver la producción y las recetas en la pantalla hacen falta los módulos Producción y Recetas
  • Una tableta Android, un iPad o un dispositivo Windows, colocado en la cocina

Qué no hace

  • Muestra las comandas y las hace avanzar; vender y cobrar se hace en SoftPOS

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Preguntas y respuestas

¿Pueden pagar por separado los clientes de una misma mesa?

Sí, con el módulo Punto de venta y el complemento Gestión de mesas. En SoftPOS abres la mesa y eliges Dividir cuenta:

  1. Añade un comensal por cada persona que paga por separado; puedes ponerle un nombre a cada uno.
  2. Asigna a cada comensal su parte de cada línea, unidad a unidad, hasta que todos los artículos estén repartidos.
  3. Confirma. Cada comensal tiene ahora su propia cuenta, con los precios calculados por Softphia, y cobras las cuentas de una en una. Las demás cuentas siguen abiertas en la mesa.

Conviene saber:

  • Una mesa se divide una sola vez; la pantalla de la caja no permite deshacer una división.
  • El envío a cocina sigue abarcando toda la mesa, y la comanda muestra los artículos bajo el nombre de cada comensal.
  • Un comensal también puede pagar su cuenta en parte en efectivo y en parte con tarjeta, con la forma de pago mixta.
¿Puedo gestionar pedidos para recoger y a domicilio?

Sí, con el módulo Punto de venta. Los restaurantes, las cafeterías, las panaderías y los locales de comida para llevar tienen la cola de recogida en su caja; los demás negocios activan la recogida por sucursal. El reparto a domicilio se activa por sucursal.

Recogida

Un pedido para recoger recibe un número de ticket y espera en la cola Recogida. El personal lo marca como en preparación y luego como listo, y lo entrega cuando el cliente pasa a recogerlo. Puedes indicar una hora estimada de recogida. El pedido se puede pagar en el momento, o hacerse sin pagar y cobrarse al recogerlo; en una sucursal que cobra con terminal de pago, el pago se hace al realizar el pedido.

Reparto a domicilio

Un pedido a domicilio lleva la dirección del cliente, un método de entrega con su tarifa y, si hace falta, una hora programada. Después, el tablero A domicilio sigue cada pedido hasta que se ha entregado.

Conviene saber

  • Con el complemento Pantalla de cocina, el avance de la cocina hace avanzar los pedidos por ti.
  • Con el complemento Correo electrónico o SMS, se puede avisar a los clientes de que su pedido está listo para recoger o en camino, una vez que actives estos mensajes.
  • Los pedidos llegan a la caja, en persona o por teléfono; Softphia no tiene pedidos online para clientes.
¿Puedo trabajar con un plano de sala y reservas de mesa?

Sí, con el complemento Gestión de mesas, que necesita Punto de venta.

  • Plano de sala: dibujas tus salas y tus mesas en el panel de Softphia. Cada sucursal tiene su propio plano.
  • En la caja: SoftPOS se abre en el plano de sala. Abres una mesa, añades artículos, envías rondas a cocina, imprimes la precuenta y cobras. Una mesa se puede mover, y los artículos se pueden pasar a otra mesa.
  • Estado de las mesas: el plano muestra cada mesa como Libre, Ocupada o Reservada, y todas las cajas de la sucursal ven el mismo plano.
  • Reservas: se toman en la caja, en SoftPOS, con el nombre del cliente, la mesa, la fecha y la hora, la duración y el número de personas, y también aparecen en el panel. Una mesa no se puede reservar dos veces en horarios que se solapen.
  • Desde cualquier lugar: SoftBoss muestra las mesas ocupadas y las reservas.

Para un restaurante, Softphia recomienda Punto de venta con Gestión de mesas; las pantallas de cocina y las propinas son complementos opcionales.

¿Puede mi personal cobrar y repartirse las propinas?

Sí, con el complemento Propinas, que necesita Punto de venta.

  1. Al cobrar en SoftPOS, el cajero introduce la propina. Se suma al importe a pagar y se guarda con el pedido.
  2. Las propinas de un turno de caja forman su bote. Los informes X y Z del turno y el informe diario de SoftPOS muestran las propinas.
  3. Cuando el turno está cerrado, repartes el bote en el panel de Softphia, en Ventas › Propinas: directamente al camarero, a mano, a partes iguales o de forma ponderada.

En Ajustes › Venta y caja fijas una regla de propinas para todas las sucursales o para una sola: el método que se propone por defecto y quién puede recibir propinas, solo los camareros o todo el personal, cocina incluida. El panel también guarda el historial de repartos y un resumen por empleado.

El complemento es ideal para cafeterías, bares y restaurantes, y también para salones y otros negocios de servicios.

¿Los pedidos llegan directamente a la cocina?

Sí, sin tener que teclearlos dos veces. Configuras estaciones de cocina, como la cocina caliente o la barra, y les asignas categorías o productos concretos. Así, cada artículo va a su estación.

En pantalla: el complemento Pantalla de cocina

Con el complemento Pantalla de cocina, que necesita Punto de venta, los pedidos aparecen en una pantalla de cocina con SoftKitchen. El tablero tiene las columnas PENDIENTE, EN PREPARACIÓN y LISTO, y los cocineros van pasando cada comanda a la siguiente. En los pedidos para llevar y a domicilio, el avance de la cocina también actualiza el pedido en la caja. Hay una pantalla de cocina incluida, y cada Pantalla de cocina adicional suma una más.

En papel: impresoras de cocina

En las mesas atendidas con el complemento Gestión de mesas, el personal envía cada ronda con Enviar a cocina, y las comandas se imprimen en las impresoras de cocina de las estaciones. Para esto no necesitas una pantalla de cocina.

Conviene saber: en un mostrador sin servicio de mesa, los pedidos llegan a las pantallas de cocina en cuanto se registra la venta; las impresoras de cocina no los imprimen.

Preguntas frecuentes

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