Chaque commande à l’écran dès qu’elle part.

Oui, avec le module Point de vente et l’extension Gestion des tables. Dans SoftPOS, ouvrez la table et choisissez Partager l’addition :

1. Ajoutez un convive pour chaque personne qui paie à part ; vous pouvez donner un nom à chacun.
2. Attribuez à chaque convive sa part de chaque ligne, unité par unité, jusqu’à ce que tout soit réparti.
3. Confirmez. Chaque convive a maintenant sa propre addition, calculée par Softphia, et vous encaissez les additions une par une. Les autres restent ouvertes sur la table.

Bon à savoir :

• Une table ne se partage qu’une fois ; l’écran de caisse ne permet pas d’annuler un partage.
• L’envoi en cuisine couvre toujours toute la table, et le bon de cuisine liste les articles sous le nom de chaque convive.
• Un convive peut aussi régler sa propre addition en partie en espèces et en partie par carte, avec le paiement mixte.

Oui, avec le module Point de vente. Restaurants, cafés, boulangeries et take-aways ont la file des retraits sur leur caisse ; les autres entreprises activent le retrait par succursale. La livraison s’active par succursale.

Retrait

Une commande à emporter reçoit un numéro de ticket et attend dans la file Retrait. L’équipe la fait passer par « en préparation » et « prête », puis la remet quand le client vient la chercher. Vous pouvez indiquer une heure de retrait estimée. La commande peut être payée tout de suite, ou enregistrée non payée et réglée au retrait ; une succursale qui fait passer les paiements par un terminal encaisse au moment de la commande.

Livraison

Une commande en livraison reprend l’adresse du client, un mode de livraison avec ses frais et, si besoin, une heure prévue. Le tableau Livraison suit ensuite chaque commande jusqu’à ce qu’elle soit livrée.

Bon à savoir

• Avec l’extension Écran de cuisine, l’avancement en cuisine fait avancer les commandes pour vous.
• Avec l’extension E-mail ou SMS, les clients peuvent être prévenus que leur commande est prête ou en route, une fois ces messages activés.
• Les commandes arrivent à la caisse, sur place ou par téléphone ; Softphia n’a pas de commande en ligne pour les clients.

Oui, avec l’extension Gestion des tables, qui demande Point de vente.

• Plan de salle : vous dessinez vos salles et vos tables dans le back-office Softphia. Chaque succursale a son propre plan.
• À la caisse : SoftPOS s’ouvre sur la salle. Vous ouvrez une table, ajoutez des articles, envoyez les commandes en cuisine, imprimez une note provisoire et encaissez. Une table peut être déplacée, et des articles transférés sur une autre table.
• État des tables : la salle affiche chaque table comme Libre, Occupée ou Réservée, et toutes les caisses de la succursale voient le même plan.
• Réservations : prises à la caisse dans SoftPOS, avec le nom du client, la table, la date et l’heure, la durée et le nombre de personnes, et listées aussi dans le back-office. Une table ne peut pas être réservée deux fois sur des horaires qui se chevauchent.
• En déplacement : SoftBoss montre les tables occupées et les réservations.

Pour un restaurant, Softphia recommande Point de vente avec Gestion des tables ; écrans de cuisine et pourboires sont des extensions facultatives.

Oui, avec l’extension Pourboires, qui demande Point de vente.

1. À l’encaissement dans SoftPOS, le caissier saisit le pourboire. Il s’ajoute au montant dû et est enregistré avec la commande.
2. Les pourboires d’une session de caisse forment sa cagnotte. Les rapports X et Z de la session et le rapport du jour de SoftPOS affichent les pourboires.
3. Une fois la session clôturée, vous répartissez la cagnotte dans le back-office Softphia, sous Ventes › Pourboires : directement au serveur, à la main, à parts égales ou pondérée.

Sous Paramètres › Vente et caisse, vous fixez une règle de pourboires pour toutes les succursales ou pour une seule : la méthode proposée par défaut, et qui peut recevoir des pourboires, seulement le service ou tout le personnel, cuisine comprise. Le back-office garde aussi l’historique des répartitions et un récapitulatif par collaborateur.

L’extension convient aux cafés, aux bars et aux restaurants, mais aussi aux salons et aux autres entreprises de services.

Oui, sans double saisie. Vous créez des postes de cuisine, comme la cuisine chaude ou le bar, et vous y dirigez des catégories ou des produits. Chaque article part ensuite vers son poste.

À l’écran : Écran de cuisine

Avec l’extension Écran de cuisine, qui demande Point de vente, les commandes s’affichent sur un écran de cuisine qui fait tourner SoftKitchen. Le tableau a les colonnes EN ATTENTE, EN PRÉPARATION et PRÊT, et les cuisiniers font avancer chaque bon. Pour les commandes à emporter et en livraison, l’avancement en cuisine met aussi à jour la commande à la caisse. Un écran de cuisine est compris, et chaque Écran de cuisine supplémentaire en ajoute un.

Sur papier : imprimantes de cuisine

Aux tables servies avec l’extension Gestion des tables, l’équipe envoie chaque commande avec Envoyer en cuisine, et les bons s’impriment sur les imprimantes de cuisine des postes. Pas besoin d’écran de cuisine pour cela.

Bon à savoir : à un comptoir sans service à table, les commandes arrivent sur les écrans de cuisine dès que la vente est enregistrée ; les imprimantes de cuisine ne les impriment pas.